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学校日記(学校でのできごとなど)

☆みそ汁の調理実習(6年)☆

公開日
2018/06/25
更新日
2018/06/25

6年

 写真は、6年2組の調理実習の様子です。
 今まで、朝食を食べることの必要性や、栄養バランスを考えた朝食について学習し、先日は朝食のおかず作り(野菜炒め)の調理実習を行いました。
 そして今日は、日本の朝ご飯には欠かせない「みそ汁」の調理実習をしました。出汁はかつおぶしや煮干しを使って取りました。灰汁を取ること、具を入れるタイミングなど、毎日料理をしている保護者にインタビューをして、実習に活かしていきました。どのグループのみそ汁も大成功!とても上手に仕上がりました。
 今週金曜日には1組が調理実習を行う予定です。