今日の献立は、キーマカレーライス　ほうれんそうのソテー　牛乳　です。

　北インドを代表するカレーで、キーマとは、ひき肉という意味があります。ひき肉以外にも人参、玉葱をたっぷり使いました。玉葱はよく火を通すと甘くなりますから、今日も１時間よく炒め、カレーに入れました。身体が温まるカレーを食べて、午後も元気に過ごしてほしいと思います。