６月１５日（金）の献立は、牛乳、食パン、いちごジャム、クリスピーチキン、ミネストローネでした。
クリスピーチキンは昨年、６年生のリクエストにも名前が挙がったほど人気のメニューです。切り身の鶏もも肉に下味をつけ、砕いたクラッカーをまとわせて高温の油で揚げました。
調理員さんによると、クラッカーを細かすぎず、粗すぎず、ほどよく砕くのはなかなかコツがいるそうです。