今日の献立は、ご飯　じゃがいもの煮物　さばの照り焼き　牛乳　です。

　サバは、たんぱく質やDHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペン酸）が豊富です。DHAやEPAは、サバなどの青魚に多く含まれる動脈硬化や血栓を予防する働きがあります。今日は、しょうゆ、お酒、三温糖を下味に焼きました。魚が新鮮なので美味しく仕上がりました。