【献立】

・牛乳

・（ごはん）

・ハヤシライス

・じゃがいもとレタスのスープ

今日は「ハヤシライス」です。

ハヤシライスは、西洋料理をもとに日本で独特に発展した洋食の一つとされています。

お肉や玉ねぎなどの具材を、トマトやデミグラスソースなどを使って煮込んだ料理です。

また、玉ねぎはじっくり加熱することで辛みが和らぎ、甘みも引き立ち、料理にコクや深みを加えてくれます。

今日の給食でも、玉ねぎの甘みやお肉のうま味を生かし、コクのあるハヤシライスに仕上げました。