【献立】

・牛乳

・（ごはん）

・大豆ミートのそぼろ丼

・のっぺい汁

大豆ミートとは、大豆から油分を搾り取った後に“たんぱく質”を取り出し、お肉のような食感に加工した食品です。

また、栄養面では、お肉と同等以上のたんぱく質を含み、脂質量が少ないことも特徴です。

さらに、食物繊維を多く含むため、腸内環境の改善や血糖値の上昇抑制にも役立ちます。

給食では、子ども達に様々な食品に触れる機会を増やしていきたいと考えています。