【献立】

・牛乳

・（アルファ化米）

・炊き込みチャーハン

・中華コーンスープ

”炊き込みチャーハン”についてです。

チャーハンは本来、ごはんと具材を炒めて作る料理ですが、給食では大量調理のため、具材や調味料と一緒にごはんを炊き込んで作る「炊き込みチャーハン」にしています。

炊き込むことで、ごはん一粒一粒に具材のうま味が染み込み、美味しく仕上がります。

また、様々な具材を組み合わせることで、彩りがよくなり、栄養もバランスよくとることができます。