学校日記

1月21日(水)

公開日
2026/01/22
更新日
2026/01/22

給食

おかめうどん  (ソフト麵)  かき揚げ  牛乳


 「おかめうどん」は、江戸時代に江戸(今の東京)で「おかめそば」として生まれました。おかめの顔のように具材を並べ汁をかけたのが名前の由来です。

 今でも関東地方を中心に親しまれている郷土料理で、様々な具材が乗った温かい汁が特徴です。

 「かきあげ」は、給食室で材料を千切りにして、1個づつ形を作って揚げました。

 サクサクとした食感で、うどんのアクセントになりました。