ごはん 　鮭の塩焼き 　小田原野菜の豚汁 　牛乳 

　「いい（11）に（2）ほんしょ（4）く」の語呂合わせで11月24日は、「和食の日」です。2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された和食は、多様な食材と栄養バランスに優れた健康的な食文化です。

　今日は、和食の日献立。主食のご飯を中心に、小田原で採れた旬の野菜を使った汁物を合わせました。　

　だしのうま味を活かすことで、塩分控えめでも美味しく味わえます。　

　ご家庭でも、この機会に和食を話題に、季節の食材を使った食事を楽しんでみてください。