学校日記

10月15日(水)

公開日
2025/10/15
更新日
2025/10/15

給食

担々麺  こめおかパンケーキ 牛乳 


 「こめおかパンケーキ」は、2年前の5年生が総合学習で考えてくれたオリジナル給食です。

 おからや米粉で栄養アップさせ、卵・乳の食物アレルギーに配慮もした優しいメニューです。

 おからは、豆腐を作る際にできる「大豆の搾りかす」ですが、食物繊維が豊富で、ごぼうの約2倍も含まれています。

 腸の動きを活発にする効果が期待でき、水分をたっぷり含ませて料理することで満腹感も得られます。