今日の給食は牛乳、パスタ麺、トマトソース、鶏肉のクラッカー揚げです。
今日はクラッカーについてお話です。塩味の強いビスケットがクラッカーで、甘味の強いビスケットがクッキーと言われています。クラッカーはくだけやすいところから子の名がついたそうです。クラッカーは小麦粉にバター、塩、牛乳などを加えたもので、多くは無糖です。今日はクラッカーを砕いて、パン粉の代わりに使いました。リクエスト第1位に選ばれたメニューです。