今日の給食は牛乳、麦ご飯、魚の照り焼き、筑前煮です。
今日はかんぴょうについてのお話です。かんぴょうとは、巻き寿司やちらし寿司などの日本らしい料理の具として使われる具材のことです。煮物のこんぶ巻きやおでんの巾着、ロールキャベツなどに「紐」として使われている食材です。カルシウム・カリウム・リン・鉄分等が多く含まれています。今日は筑前煮の中に入っています。しっかりと噛んで食べましょう。