今日の給食は牛乳、焼きぎょうざ、八宝菜です。
今日はキャベツについてのお話です。生でも煮ても炒めても、おいしいキャベツはビタミンCが豊富な野菜です。キャベツは季節ごとに味や性質が微妙に変化するのも魅力です。春には葉が柔らかく巻きが緩い春キャベツ、冬には葉の巻きがぎゅっと締まった冬キャベツ、夏から秋にかけては巻きが強く歯ごたえの良い夏キャベツが出回ります。それぞれの季節にあった食べ方を楽しみましょう。キャベツは今日の給食の八宝菜の中に入っています。