今日の給食は牛乳、シナモンパン、秋の香りのシチュー、リンゴ缶です。
今日はシナモンについてのお話です。シナモンと言えば、シナモンロールやコーヒーに使われているスパイスですよね。どちらかというと洋菓子に用いられている印象の強いシナモンですが、京都の土産の定番である八つ橋に使われているニッキも実はシナモンのことなのです。シナモンはスパイスの中でも歴史のあるもので、世界最古と言われています。今日の給食はそのシナモンを使ったパンです。香りを楽しみながら食べてください。