今日の給食は牛乳、ぶどうパン、ラビオリのトマトグラタン、春色ソテーです。
きょうは春色ソテーに入っている小松菜についてのお話です。小松菜の名前については江戸時代に、この地方（東・西小松村）で採れているおいしい菜の名前がないことに気づいた時の将軍がこの村の名前をとって「小松菜」と呼ぶようになったということです。こうした由来で現在でも江戸川区にはビニールハウスが多く、収穫量も全国トップクラスとなっています。今日の小松菜は小田原産です。