牛乳　麦ごはん　鮭のもみじ焼き　みそけんちん汁　みかん

　１１月２４日は、和食の日です。和食はかつお節や昆布などでだしをとり、うま味を引き出す料理があり、また旬の食べ物を使い、春、夏、秋、冬の季節を大切にします。今日は北海道でとれた鮭に、もみじを感じられるように、にんじんのすりおろしとマヨネーズをまぜたソースをのせて鮭のもみじ焼きにしました。また、みそけんちん汁はかつお節でだしをとっています。みかんは片浦でとれたものです。