牛乳　麦ごはん　鰆のピリ辛焼き　肉じゃが

　さわらは、漢字で書くと「さかなへん」に「春」という字を書きます。さわらは、春になると卵を産むために岸の近くにやってくるので、「春の魚」とよばれています。今日は、さわらに酒、しょうゆ、塩、砂糖、豆板醤、しょうがの汁に漬け込み、長葱の小口切りをまぜあわせて、オーブンで焼きました。