牛乳　麦ごはん　チャーチャン豆腐　もやしと小松菜のごま炒め

小松菜 は、給食によく登場する野菜です。江戸時代 から関東地方で食べられていた野菜で、東京都江戸川区小松川で栽培されるようになり、地名を取 って小松菜と呼ばれるようになったそうです。小松菜 には、骨や歯を丈夫にするカルシウムや風邪を引きにくくするビタミンがたくさんふくまれています。色が鮮やかでアクが少なく食べやすいので、炒め物、汁物、サラダや和え物、いろいろな料理に使えて、おすすめの食材の一つです。