牛乳　チキンカレーライス　キャベツのごま炒め

調理室では調理員さんが朝早くからじっくり時間をかけて小麦粉とバターでカレーのルウを作っていました。そして、とり肉と野菜を炒めてカレールウを入れ、給食が始まる時間ギリギリまで煮込みました。今日はいつもより残食が少なく、食缶が空っぽのクラスも多かったのでうれしく思います。