今日は、１年生がとうもろこしの皮むき体験に挑戦しました。栄養士による とうもろこしクイズ で楽しく学んだあと、１本ずつ観察しながら皮をむいていきました。緑の皮をめくると、黄色い粒が顔を出し、「わーっ！」と歓声が上がりました。「甘い匂いがする」「ひげがふさふさ！」と、子どもたちは五感を使ってとうもろこしを観察しました。自分の手で食材に触れる体験は、食への興味を広げます。みんな、いきいきとした表情で取り組んでいました。

給食の夏野菜カレーには、なす・ピーマン・かぼちゃなどの夏野菜を使っています。苦手な子でも食べやすいように一度油で揚げてから加え、手作りのカレールウにはトマトを混ぜ、青みには枝豆を入れました。