今日のメニューは、ポークビーンズ、米粉ロールパン、イチゴジャム、牛乳です。
　ポークビーンズとは、 大豆、豚肉の細切れ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモなどを入れたトマトスープ煮のことです。ちょっとネットで調べると、どうやら給食でも人気があるらしい。使う豆も大豆に限らず、他の豆も入れて作るアメリカでは身近な家庭料理ということです。
　そういえば、むかし４０年くらい前に流行っていた“マカロニ・ウエスタン映画”でも豆の料理が出てきて、それを旨そうにガツガツ食べているガンマンがとても格好良く見えたことを思い出しました。
　ちなみに、私のポークビーンズには、大豆が１０粒、緑色の豆が３粒と半分、金時豆(？)が２粒、ソーセージの輪切りが１４片でした。意外に豆が少ないと感じました。でも、このくらいの割合がちょうどいいのでしょうね。