１月１２日（金）今日の給食
　今日の給食のメニューは、鮭の利休焼き、おでん、ご飯、牛乳です。
　“鮭の〜”は、胡麻がまぶしてあり、香ばしく美味しいお魚に変化していました。お茶の千利休が、胡麻を使った料理を好んで食べたという言い伝えから“利久焼き”という名前がついたようです。今日は鮭でしたが、鰆や茄子などにも利休焼きが活用できそうです。
　“おでん”は、献立表には“おだわらっ子おでん”と書かれていました。大根、人参、蒟蒻、里芋、昆布、蛸天など、具だくさんの美味しい“おでん”でした。
　今日の総エネルギーは、711キロカロリーで、メタボの私にはうれしく、しかも今月の給食の最小値でした。