１１月２８日（金）にスクボラの方に教えていただき、干し柿作りを体験しました。皮をむいて、柿の味を確認するためにみんなで一かじり。「渋い」という味覚を体験したことがないので始めはちょっと甘みがきても、すぐに渋い顔に。今回は、ピーラーでの皮むきとむいた柿をひもで結んで吊す活動をしました。早く食べたいと、今から待ち遠しいです。