家庭部とうふづくり１
- 公開日
- 2016/02/01
- 更新日
- 2016/02/01
できごと
家庭部は、学校農園でダイズを栽培しました。今日は収穫したダイズで初めてのとうふづくりにチャレンジしました。なんとか固まりましたが、売り物のような滑らかな食感はどうやったらできるのでしょうか？コツをご存じの方は是非教えてください。課題を残す調理でしたが、みんな残さずいただきました。
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