今日の給食は牛乳、高野豆腐のそぼろ丼、白菜の煮びだしです。
今日は子どもたちにも人気の高野豆腐のそぼろ丼です。家庭ではなかなか食べる機会がないかと思いますが、良質のたんぱく質やカルシウムが豊富な食材です。材料はすべてみじん切りにししょうゆと砂糖で甘辛く煮ます。煮物に入れるより子どもたちには食べやすいようです。簡単に作れるので、ぜひご家庭でも作ってみたらいかがですか。