今日の給食は牛乳、炊き込みご飯、味噌すいとんです。
今日はごぼうについてのお話です。関東は、土の水はけが良いため長いごぼうが栽培されているのに対し、関西は土が浅いためはごぼうや短いごぼうが栽培されてきました。今では一般的にごぼうと言えば長いものが中心になっています。今日の給食では、味噌すいとんにごぼうが入っています。ごぼうの香りと歯ごたえを感じながら、味わって食べてみてください。