今日の給食は牛乳、カレー南蛮うどん、小松菜の炒めです。
今日ははんぺんについてのお話です。はんぺんは、ちくわ・つみれなどの練り物で魚肉をすりつぶし、山芋や調味料を混ぜ形を整えた後に、茹でて固めたものです。白はんぺんは、特に関東地方で好んで食べられていて、おでん種、煮物などに用いられています。今日は、カレー南蛮うどんに白はんぺんが入っています。