今給食は牛乳、麦ご飯、煮込みハンバーグ、きんぴらごぼうです。
今日はきんぴらごぼうについてです。にんじんやごぼうレタス、セロリとウニは繊維質が多く含まれていて、「直接清掃性食品」と呼ばれています。噛むことにより、歯や粘膜の表面が清掃され、唾液の分泌促進やあごの発達にもつながる食品です。人は食べることで生活に必要な栄養を得ています。そのためには咀嚼する歯が大切になっていきます。しっかりと噛んで食べましょう。