３年生の家庭科（調理実習）の授業。お正月料理の中で成長期に必要な栄養が豊富で、かつ縁起のよいもの５品（田作り・栗きんとん・紅白なます・昆布巻き・伊達巻き）を作る授業でした。３年生ともなると調理の手際がよく、片付けも気がついた人が行うなど流れるような作業段取りでした。見学していた私に「伊達巻きひとついかがですか」とさりげなく男子生徒が持ってきてくれます。そんな時「ああ、城南中学校だなぁ」と、うれしく思い、心遣いに感謝します。