今日のメニューは牛乳、麦入りご飯、鮭の塩焼き、じゃが芋のそぼろ煮です。鮭のオレンジ色が見た目にも食欲をそそります。じゃが芋の〜は一見すると肉ジャガのようですが、とろみのある挽肉が加わり、そして、じゃが芋と区別がつかなかったのですが、凍り豆腐の角切りも一緒に煮込まれています。やさしい味が凍り豆腐にしみこんで、鮭の塩味とちょうど良い対比でした。