９月６日（火）今日の給食
　今日の給食のメニューは、南瓜のクリームシチュー、カラフルソテー、玄米パン、牛乳です。
　“南瓜の〜”は、ジャガ芋、人参、玉葱、鶏肉が、クリームでじっくりと煮こまれていて、南瓜の甘みがさらに感じられ、美味しいシチューでした。
　“カラフル〜”は、レバー入りウインナーと人参の赤、粒コーンの黄色、グリンピースの緑色と色鮮やかでした。
　“玄米パン”は、６月２８日（火）の給食で出ていたので約２ヶ月ぶりとなります。“玄米パン”は、外見はコッペパンですが、中は柔らかくもちっとした食感でした。材料の“玄米”を調べてみると「ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノール、カテキン、リコピン、亜鉛など、抗酸化作用のある成分を含み、体の中の酸化を防ぎ、老化防止になる」さらに「ビタミンEは、『若返りビタミン』と呼ばれ『抗酸化作用』がとても強いビタミン」…ということで、メタボが日々進行し、老化の一途をたどっている私にはぴったりの食材でした。だからといって毎日“玄米パン”は食べられませんが、ご飯の代わりに玄米を食べるといいのかもしれませんが、味が…。