＊ 牛乳　麦ごはん　豆腐ハンバーグ 野菜あんかけ　具沢山味噌汁 ＊

　歯と口の健康週間２日目になりました。今日はよく噛んで食べる食品として、麦ごはんの麦と味噌汁の具材にこんにゃくを使いました。麦はプチプチとした食感なので、白米よりも噛む回数を増やすことができます。また、こんにゃくは弾力があるため、食べる時に自然と噛む回数が増えます。

　しっかり噛むことは脳の活性化につながるので、午後の授業も集中して受けることができるのです。