＊ 牛乳　麦ごはん　鯵のカリカリ揚げ　おだわらっ子おでん ＊

　今日は小田原の食材をたくさん使った小田原献立です。鯵のカリカリ揚げは、鯵の干物をカリカリになるまで揚げました。頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。

　おだわらっ子おでんには、人参，こんにゃく，地場産の大根と里芋，小田原で作られた練り物（地魚はんぺん，さつま揚げ）と、たくさんの具材が入っています。味が染み込むまでじっくりと時間をかけて煮ました。