今日の献立は、ごはん、牛乳、あげだしとうふのそぼろあん、わかめスープです。あげだしとうふは初めての登場でした。木綿豆腐を人数分にすべて切り分け（１人２個づけです）重しを乗せて水を切り、片栗粉と小麦粉をつけて揚げました。そぼろあんは鶏ひき肉で作り、片栗粉の量を調整しました。そぼろあんとよく絡んで、とても美味しくできました。初めて食べる子もいたようですが、子どもにも人気でした。