今日の献立は、マヨコーントースト、牛乳、トマトと卵のスープ、ヨーグルトです。トマトと卵のスープは初登場メニューです。鶏がらだしのスープにたまねぎ、にんじん、しょうが等の野菜を入れたところに、トマトホールやしょうゆ、塩こしょうを入れます。家庭だと生のトマトを半月やくし型に切って入れても良いです。でんぷんを入れてとろみをつけた後に卵を入れると、ふんわりとしたスープに仕上がります。子どもたちもよく食べていました。