バターチキンカレー、牛乳、ホットサラダ、ごまドレッシング



　今日は４年生のリクエストメニュー、バターチキンカレーです。鶏肉をヨーグルトとカレー粉につけておき、炒めず調味料を入れる頃に鶏肉を入れてよく煮込みます。ふつうのカレーよりサラサラとした状態に仕上げています。ふつうのカレーと違いを出すためと、ご飯によく絡むためにサラサラとしたカレーにしています。ホットサラダはキャベツ、人参、ブロッコリー、じゃがいもが入って色合いがきれいでした。ごまドレッシングともよく合いました。