１７日(月)調理室では２年生が「ブリの照り焼き」「ホウレンソウのごま和え」をつくっていました。指導にあたる家庭科教諭は休日返上で買い出しや下準備、清掃作業にあたっていました。普通に調理実習が行えることに感謝します。「段取り８割」を思いだしました。香ばしい空気が北館にほんのり漂っていました。