１０月９日（木）の給食

　《お楽しみ給食》　　鯛めし　牛乳　　けんちん汁　　ブルーベリーヨーグルト

　前期最後の給食の献立は、３年連続人気ナンバー１の「鯛めし」です。
金目鯛とメルルーサー（白身魚）を蒸して、身をほぐしながら骨ととって、釜で炒って作ります。ほぐす作業も調理員さんの手作業です。また、ふっくらと炒りあげるには、かなりの時間がかかります。腕がいたくなるような作業ですが、楽しみにしているみんなの顔を思い浮かべながら作りました。
　デザートは、明日の目の愛護デーにちなんで、ブルーベリーのヨーグルトにしました。今日も残さず食べてきてほしいです。後期の給食は、１５日（水）から始まります。　

　　１０月７日（火）の給食

　パスタめんミートソース　　　牛乳　　　きゃべつのソテー

　子どもたちの大好きなミートソースには、相性がいいパスタの平めんを組み合わせました。めんがからみやすく、おいしく味わって食べられます。きゃべつのソテーも仕上げのごまが風味よく仕上がりました。野菜が苦手な子も残さずに食べられるといいですね。

　昨日は、休校になったため給食も実施できませんでした。この分の給食費の返金や、給食回数の増加はいたしません。今後の給食に還元させていただきますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

　　１０月３日（金）の給食

　さんまのかばやきどんぶり　　牛乳　　さつま汁

　さんまは、秋の魚なので１年生は初めての献立でした。やった！うなぎだ〜と言う喜びの歓声が給食開始とともに聞こえてきました。学校のさんまは、食べやすいように揚げてあるので、きっとうなぎよりも食べやすいと思います。カリカリに揚がったさんまと甘辛のたれは、大人気でした。（かば焼きではないですね。揚げたので、かば焼き風でした！）
　さつま汁は、ネーミングの通り、さつまいもが入ったみそ味の汁ものでした。今日のさつまいもは、小田原産の甘いおいもでした。秋の味覚いっぱいの献立です。　

　１０月１日（水）の給食

　シナモンロールパン　　牛乳　　　鶏肉のトマト煮

　うずまき型のパンに、シナモンシュガーバターを塗って焼いたパンです。毎年、リクエストをとると、パン部門では上位にあがる人気メニューです。
　秋らしい陽気の今日は、トマト味のシチューもさらにおいしく感じることができます。
子どもたちの大好きなメニューで、みんなにこにこしながら食べていました。

　本日、8:50より下府中ゴールデンオリンピックを開催します。
　多くの方のご来場、楽しみにしています。

　お忙しい中、来てくださったボランティアのみなさま。誠にありがとうございました。
　明日はいよいよゴールデンオリンピックです。多くの方のご来場をお待ちしております。

　　９月２６日（金）の給食

　ごはん　　牛乳　　みそカツ　　ボイルきゃべつ　　ひじきの炒り煮

　明日は、ゴールデンオリンピックです。たくさん練習してきた成果を発輝し、どの色も勝つ（カツ）ことを願って、今日の給食は、みそカツにしました。名古屋名物のみそだれがかかった和風味です。ひじきの炒り煮の中にも、朝から煮た大豆をはじめ、たくさんの具がはいっています。今日の給食も、残さず食べて、元気いっぱいに過ごしてほしいです。

　　９月２４日（水）の給食

　ソフトフランスパン　　牛乳　　ラザニア　　きゃべつのソテー

　給食のラザニアです。パスタのかわりに、わんたんの皮を使っています。正式には、ラザニア風でしょうね。トマトとチーズの味が子どもたちには、人気があります。バットにこびりついたチーズまでかきとって食べてありました。パンも、やわらかいフランスパンです。ちぎって食べられるやわらかさです。今日も、空っぽでもどってきました。

　９月２２日（月）の給食
　
　ご飯　　牛乳　　メルルーサー香味ソースかけ　　とうがん汁

　今日のとうがん汁には、夏から秋にかけてとれる野菜がたくさんはいっています。とうがんやなすは、この時期にとれる小田原産の野菜です。そのほかにも、にんじん・たまねぎ・いんげん・とり肉がはいった具がいっぱいの「とうがん汁」です。
　メルルーサーにかかっている「香味ソース」もしょうが・にんにく・たまねぎを炒めて、ちょっと酢をきかせたさっぱり味のソースです。白いごはんがすすむ、おかずです。

　　９月１７日（水）の給食

　チーズパン　　牛乳　　かますのフライ　　春雨と肉だんごのスープ

　かますは、細長く口がとがった形をしています。今の時期は、小田原産のかますがたくさん出回っています。今日のかますも、小田原でとれたものです。カリカリに揚がったフライだったので、しっぽまで全部空っぽに食べてきたクラスもありました！
　地域でとれる”旬”のものをたくさん食べて、ゴールデンオリンピックでも元気に、力を発揮できるといいですね。

　　９月１２日（金）の給食

　　ごはん　　牛乳　　　あじのマリネ　　　こんにゃくのきんぴら

　小田原の魚の”あじ”を使った献立です。暑い季節に、酢を使ったマリネは食がすすみます。ごぼうやにんじんが具として定番の「きんぴら」も、今日はこんにゃくがメインです。ごぼう、にんじんのほかに、豚肉、小松菜などがはいっています。こちらも、白いごはんのお供にぴったりのおかずです。ゴールデンオリンピックの練習も続いています。たくさん体を動かしているようで、食缶が空っぽでもどってきました。

　　９月９日（火）の給食

　　タンタンめん　　牛乳　　　大学かぼちゃ

　まだまだ暑い日もあります。ちょっとぴりっとした「タンタンめん」は、食がすすむメニューです。チンゲン菜の青味は、目にあざやかです。チンゲン菜は、あくもなく炒め物やスープに適した食材です。中華料理によく使われます。
　大学かぼちゃは、定番の大学いも（さつまいも）のかぼちゃ版です。初めて食べる１年生も喜んで食べていました。
　

　15時をもって全児童の引き渡しが完了しました。お忙しい中、訓練に協力していただき、大変感謝しています。
　訓練に関してお気づきのこと等ありましたら、遠慮なく学校へご連絡ください。

　　　９月３日（水）の給食

　セルフ照り焼きバーガー　　　牛乳　　　ＡＢＣスープ　　プルーン

　今日は、夏休み明け最初の給食です。今日のスープは一番人気の「ＡＢＣスープ」です。そして、プルーンがつきます。プルーンは、干しぶどう（レーズン）に似ていますが、すももの仲間です。夏の疲れをとってくれる食品です。一ヶ月半ぶりの給食です！空っぽになってもどってくることを期待しています。

　9月27日（土）に行われる、ゴールデンオリンピックに向けて、運動場にコースをかきました。
　芝生の運動場ですので、多くの学校で使われている石灰ではなく、水性のペンキでラインをかいています。
　運動場にコースがかかれると、走りたくなりますね。熱中症には注意して、たくさん走ってほしいと思います。

　　７月１７日（木）の給食

　ナン　　牛乳　　　夏野菜のキーマカレー　　枝豆　　アイス

　今日は、お楽しみ給食でした。中休みに給食室に「におい」をかぎにやってきた児童が、「今日は、ハンバーグかな？」なんて予想していました。「鯛めし」って予想していた児童もいましたが、みなさんの予想はあったったかな？
　夏やさいの、なすやとうもろこし、とまとの入ったキーマカレーは、ナンにつけて食べるとさらにおいしく食べられます。枝豆も夏野菜のひとつですね。
　デザートのアイスは、シュー型のアイスでした。
今日で夏休み前の給食は、終わりです。９月は３日から、給食が始まります。楽しみに待っていてください。

　　７月１６日（水）の給食

　はちみつレモンラスク　　　牛乳　　　ミネストローネ　　　ヨーグルト

　暑い時期のパンは、残菜が多くなりがちですが、ひと手間加え”トーストパン”にすると食べやすいようです。今日は、レモン汁を加えたはちみつを塗って焼き上げました。
　ミネストローネも、暑い季節なのでとまとの酸味を普段よりきかせてあります。ミネストローネには、たくさんの野菜とひよこ豆もはいっています。夏の暑さに負けないように、何でもしっかりと食べるようにしたいですね。

　　　７月１５日（火）の給食

　和風しょうゆラーメン　　牛乳　　　とうもろこし

　今日のラーメンの汁は、いつもの鶏がらスープ・豚骨スープのほかに、昆布や煮干、かつお節も使った和風味になっています。また、今日のとうもろこしは、２年生が皮をむいてくれました。みんな楽しそうにお手伝いしてくれました。おかげで、とってもおいしくいただくことができました。

　　７月９日（水）の給食
　
　ロールパン　　牛乳　　　かぼちゃのチーズ焼き　　温野菜　　　ドレッシング

　かぼちゃの”旬”はいつでしょう？ハロウィーンや冬至のイメージが強いので、秋、冬の野菜かと思われがちですが、かぼちゃの”旬”は、「夏」です。今日のかぼちゃも、小田原でとれたものです。煮物でたべるとおいしいですが、今日は、炒めた野菜やウインナーにほくほくに蒸したかぼちゃを混ぜ、チーズをふりかけてオーブンで焼きました。最初は減らしていた子も、一口食べたら「やっぱり増やす！」とおかわりしていました。

　　７月７日（月）の給食

　ごはん　　牛乳　　　あじの味噌マヨ焼き　　七夕スープ

　今日の「あじの味噌マヨ焼き」は、毎年夏休みに開催されている親子料理教室の今年のメニューの一つです。今週１１日（金）の「夏野菜汁」とともに、小田原産の食材を取り入れたメニューです。小田原市の小学校給食では、７月に一斉に実施しています。
　「七夕スープ」は、天の川をビーフン、流れる星を、オクラとにんじんであらわしています。星型にんじんがはいっていたら、願い事がかなうかも！子どもたちは、にんじんの数だけ、お願いしながら食べていました。　※親子料理教室の詳細は、広報６月１５日にて。