3月11日（木）の給食

【献立】
ソフトフランスパン　牛乳　ラザニア　温野菜　ドレッシング

　本日は、リクエスト給食「野菜部門1位」の「ラザニア」でした。
学校給食のラザニアは、ワンタンの皮を使ってラザニアの生地をイメージしています。みじん切りにしたにんじんと玉ねぎ、ひき肉をよく炒めて、ケチャップなどのトマトベースの調味料を入れて混ぜながら作っていきます。おいしさのポイントとしては、手作りしたルウを入れることによって、濃厚な味わいにできあがります。最後にチーズをかけてオーブンでじっくり焼いたら熱々のラザニアの完成です。