2月17日（水）の給食

【献立】
ごはん　牛乳　キャベツと豚肉のみそ炒め　中華風コーンスープ

　本日は、キャベツをたっぷり使った「キャベツと豚肉のみそ炒め」でした。他にも、にんじん、ピーマン、長ネギなどの野菜や、高野豆腐も入っており、シンプルですが栄養満点のおかずです。野菜から出た水分は、高野豆腐を入れることにより、高野豆腐にしみこんで無駄なく栄養を取ることができます。それでも学校給食は大量調理なので、水分がどうしても出てしまいますが、子どもたちは炒め物からでた汁もごはんと合わせて食べてくれたようで、食缶はほとんど空っぽでした。

２月１９日（金）の「６年生を送る会」に向けて先生たちは放課後に準備をしています。

今年はすべての学年が体育館に入ることができるわけではないので、
校内オンライン配信に向けた会場準備やリハーサルを行っています。

2月16日（火）の給食

【献立】
炭治郎わかめうどん　牛乳　ねずこの竹

　本日は、大人気アニメ「鬼滅の刃」をイメージした給食でした。
わかめうどんは、わかめ（黒）とこまつな（緑）で主人公炭治郎の市松模様の羽織をイメージしています。だしがしっかりきいていて、やさしくホッとするような味です。そこにわかめの塩味が加わり、食欲をそそります。
　ねずこの竹は、ちくわを縦に半分に切り、いつもより衣の青のりを多めに使用して竹の緑を演出しました。見た目もお皿からはみ出るようなボリュームで、インパクトがあります。バットのふたを開ける前から青のりのいい香りが広がっていて、子どもたちもワクワクしていました。ねずこになるには少し恥ずかしそうな様子でしたが、みんな楽しそうに食べてくれたのでよかったです。

力作ぞろいです。

どの学年も６年生に喜んでもらいたいと素敵な飾りを製作しています。

今日から朝の時間にあいさつ運動を行っています。

６年生は、いつも自分から元気なあいさつをしています。
そこで「６年生を送る週間」が始まるのをきっかけとし、６年生の良いところを見習って引き継いでいきたいという５年生の思いから始まりました。

他の学年の子たちも参加し、元気な声であいさつをしていました。

2月15日（月）の給食

【献立】
さくらめし　牛乳　焼き鮭　豚汁

　本日は、脂がたっぷりのった鮭を使った「焼き鮭」でした。
子どもたちには魚料理の中でもとくに「焼き鮭」が人気です。トロトロしていて、骨もほとんどなく食べやすいです。皮まできれいに食べてきてくれるクラスもありました。
　さくらめしが好きな子も多く、どれをおかわりしようかな？と悩んでいる様子もみられました。

2月12日（金）の給食

【献立】
バレンタインハヤシライス　牛乳　ジャーマンポテト　ガトーショコラ

　本日は、少し早めのバレンタイン献立でした。バレンタインハヤシライスには、調理員さんが愛をこめて型どってくれた「ハートにんじん」が入っています。
　日本のバレンタインは女の人から男の人へプレゼントを贈りますが、外国のバレンタインは男の人から女の人へプレゼントを贈っているそうです。また、プレゼントもチョコレートではなく、バラやアクセサリーなどを贈るみたいです。今日は日本らしく、ガトーショコラをみんなに贈りました。おいしく食べてもらえたかな？

2月10日（水）の給食

【献立】
ごはん　牛乳　サバの味噌煮　根菜汁

　本日は、給食室の大きな釜でじっくり煮た「サバの味噌煮」でした。1枚1枚ていねいに釜に入れて、上から刻んだしょうがを加えてコトコト煮ています。そのひと手間で、身がホロホロに溶けるようなやわらかさになります。焼いたり煮たり、調理法によって同じ魚でもこんなに食感も変わることにびっくりです。おうちでも、色んな調理法で魚を食卓に取り入れてもらえるといいですね。

6年生に感謝のきもちを伝えるために４、５年生が６年生の場所を掃除しました。昼休みには６年生を送る会のために重い楽器を体育館に運びました。次は自分たちがリーダーにならなければとどの子も一生懸命です。

2月9日（火）の給食

【献立】
塩ラーメン　牛乳　スパイシーポテト

　本日は、さっぱりな塩ラーメンとカレー粉で味をつけたスパイシーポテトでした。
スパイシーポテトは、カレー粉や塩コショウ、コンソメでスパイシーパウダーを作り、素揚げしたじゃがいもと混ぜ合わせて作りました。カレーのいいかおりで子どもたちもワクワクしている様子でした。中には、「スパイシーって何味？辛くない？」と心配そうに聞いてきた子もいましたが、じゃがいもの甘さでおいしく食べてもらえたようです。

2月8日（月）の給食

【献立】
ごはん　牛乳　ヤンニョムチキン　チャプチェ　韓国のり

　本日は、韓国メニューでした。まずはヤンニョムチキンのご紹介です。ヤンニョムチキンの「ヤンニョム」とは韓国では定番の合わせ調味料（しょうゆ、砂糖、コチュジャン、おろしにんにくなど）のことです。給食ではから揚げを揚げてから、甘辛いたれをかけて作ってみました。次にチャプチェです。チャプチェは、韓国でよく食べられているおかずの一つで、春雨と野菜などを炒めたものという意味があります。最後に、韓国のりです。日本ののりとは違い、ごま油と塩で味をつけたのりのことを言います。
　ぜひ、韓国に行った気分を味わってくださいね。

2月5日（金）の給食

【献立】
炊き込みチャーハン　牛乳　春雨と肉だんごのスープ　りんごのヨーグルト

　本日は、給食室の釜で炊いた「炊き込みチャーハン」でした。ごま油の香りがして、食欲をそそります。春雨と肉だんごのスープはしょうがの味や肉団子のうまみもスープに溶け出して、すっきりとしつつもコクのある味わいです。

2月4日（木）の給食

【献立】
照り焼きチキンサンド　牛乳　スパゲッティナポリタン

　本日は、たれに漬け込んでおいた鶏肉をオーブンで焼き、配缶するときに甘辛いたれをかけて提供した「照り焼きチキン」でした。照り焼きチキンをパンにはさんで食べるとたれがパンにしみこみおいしいです。チキンは柔らかく食べやすい大きさで、低学年にも食べやすかったかと思います。
　ナポリタンはパスタを少し早めにゆで上げ、ケチャップやトマト缶で作ったソースの中に入れて、アルデンテに仕上げました。みんなのもとへ届くころには汁もなくなり、ナポリタンがうまみのトマトソースを吸い込んでいるので、本格的なナポリタンを味わってもらえたのではないでしょうか。

4年生と6年生が、田中　和仁氏の授業を受けました。元オリンピック選手の華麗な技に思わず拍手がわきました。

2月3日（水）の給食

【献立】
セルフ手巻きのり　（のり巻きの具）　牛乳　いわしのカリカリ揚げ

　本日は、のりにごはんと具を巻いて食べる「セルフ手巻きごはん」でした。具の味は少し濃いめに味付けをしたので、ごはん・のりと一緒に食べるとちょうどいいくらいに仕上がりました。昨日が節分だったので、「2日連続ののり巻きだ〜」と言っていた子もいました。自分でまいて食べるのり巻きは、よりおいしく感じられますね。

2月2日（火）の給食

【献立】
担々麵　牛乳　肉まん

　今日2月2日は「節分の日」です。
毎年、2月3日が節分ですが、今年は124年ぶりの2月2日が節分の日です。今日は火曜日、給食が「麺の日」なので、残念ながら恵方巻きを出すことができませんでした。なので、ぜひお家で家族と一緒においしい恵方巻きを食べたり、豆をまいたりして、オニを追い払い、たくさんの「福」を呼んでくださいね。

ちなみに・・・今年の恵方は「南南東」です。恵方を向いてしゃべらずに恵方巻きを食べてみてください。

【写真中央：肉まんが蒸しあがった様子　写真右：うれしいお便り。お手紙をつけてくれると、気持ちが伝わってうれしくなりますね。】

今年も変わらずボランティアさんが花を生けてくださっています。花が長持ちするのか、いろいろな所に花があって、穏やかな気持ちになります。いつもありがとうございます。

2月1日（月）の給食

【献立】
マーボー豆腐丼　牛乳　春巻き

　気がつくともう2月に入りましたね。時の流れはあっという間です。
　本日は、給食室で一から調理した「マーボー豆腐」でした。みじん切りした野菜やひき肉を炒めて、みそをベースに味付けしていきました。口に入れると豆板醤の辛みを少し感じますが、木綿豆腐がマイルドに中和してくれるので、高学年から低学年までおいしく食べられます。おかずの春巻きは皮がパリパリでおいしくて、子どもたちのおかわりの的だったようです。

1月29日（金）の給食

【献立】
ごはん　牛乳　肉じゃが　かぼちゃのごまフライ

　本日は、1月最後の給食でした。2021年が始まってからもう1か月になりますね。給食では、2月に入る前にほっと一息つきましょう、という気持ちを込めてほっこりする味付けの「肉じゃが」にしました。ほくほくのお野菜で心もホッと安心しますよね。おかずには人気のかぼちゃのごまフライを付けました。外はサクサク、中はほくほくで思わずニコッとしてしまう味です。子どもたちのおかわりの的でした。