10月26日の給食

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<今日の献立>
牛乳
むぎごはん
さつまいもカレー
カラフル野菜ソテー

 今日はじゃがいものかわりに、旬のさつまいもを使ったカレーです。さつまいもには、食物繊維が豊富に含まれていて腸のはたらきを活発にしてくれます。また、さつまいもにはさまざまな種類があり「しっとり」「ほくほく」「ねっとり」など品種によって食感が違います。旬である今の時期に食べ比べをしてみるのも楽しそうですね。ちなみに、今日の給食には「べにあずま」という品種の「ほくほく」とした食感のさつまいもを使いました。

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