＜今日の献立　12月13日(水)＞

　牛乳　醤油ラーメン　ささみのごま揚げ

〜今日の給食のお話　『ラーメン』について〜
　 ラーメンはいろいろな味や種類が日本中で食べられていますが、このラーメンという名前は日本で生まれた料理名です。皆さん知っていましたか？本場中国では、「スープで食べるめん料理」という意味の「湯麺（タンミェン）」といいます。同じ料理でも、国が変わると呼び方が変わるのですね。

＜今日の献立　12月12日(火)＞

　牛乳　豚のしょうが焼き丼　白菜の味噌汁

〜今日の給食のお話『日本酒』について〜
　　日本酒とは、お米を発酵させて作るお酒のことです。給食では「箱根山」という日本酒を使っています。「箱根山」は、２００年以上にわたって箱根からのきれいな空気や水、そして選ばれたお米で作られた日本酒です。今日は豚のしょうが焼き丼に日本酒が入っています。お米の香りを感じてみてください。

＜今日の献立　12月Ｔ11日(月＞

　牛乳　白パン　鶏肉のアップルソース　ブロッコリー入りポテトのチーズ炒め

〜今日給食のお話『牛乳』について〜
　　給食で飲んでいる「きんたろう牛乳」は、小田原市の近くの大井町で作られている牛乳です。牛乳に含まれているカルシウムは骨や歯を丈夫にする働きがあります。しかし、日本人は不足しがちです。大切な栄養素が入っているので、冬でもしっかりと飲みましょう。

＜今日の献立　12月8日(金)＞

　牛乳　麦入りごはん　えのき入り豚すき焼き　ししゃもフライ

〜今日の給食のお話『木綿豆腐』について〜
　 豆腐には木綿豆腐と絹ごし豆腐の2種類がありますが、その違いは分かりますか？木綿豆腐と絹ごし豆腐は見ためや食感、作り方、栄養素などが違います。木綿豆腐は絹ごし豆腐に比べて、たんぱく質や脂質、カルシウム、鉄分などが多く入っています。今日はえのき入り豚すき焼きに木綿豆腐が入っています。よく味わって食べましょう。

＜今日の献立　12月7日(金)＞

　牛乳　チャーシュー丼　ビーフンスープ　りんご

〜今日の給食のお話『豚肉』について〜
　今日の給食では神奈川県産の「やまゆりポーク」という豚肉を使っています。神奈川の花「やまゆり」にちなんでついた名前です。麦を多く含むえさを食べた豚肉なので、やわらかく、いい香りがします。たくさん食べて、寒さやかぜに負けない体をつくりましょう。

＜今日の献立　12月6日(水)＞　

　牛乳　ちゃんこうどん　コロコロじゃがいもの照り焼き

〜今日の給食のお話『白菜』について〜
問題です。白菜というと緑色を思い浮かべますが、緑色ではない白菜もあります。その色は何色でしょう？
　
　黒色　　オレンジ色　　水色

正解はオレンジ色です。白菜は煮物や炒め物、漬物などいろいろな料理にして食べられます。今日はとてもやわらかく、おいしい白菜がちゃんこうどんに入っています。"

＜今日の献立　12月5日(火)＞

　牛乳　麦入りごはん　大根と鶏肉の煮物　変わりきんぴら

〜今日の給食のお話『大根』について〜
　大根は秋から冬にかけて甘くなります。神奈川県は温かい気候と変化にとんだ地形に恵まれ、おいしい大根が作られています。ヒゲ根が少なく、ハリとツヤがあり、ずっしりと重みがある大根がおいしさの目印です。皆さんもスーパーなどでおいしい大根を見つけてみましょう。

＜今日の献立　12月4日(月)＞

　牛乳　黒うさぎパン　鮭のムニエル　ほうれん草とハムのソテー　ラ・フランスヨーグルト

〜今日の給食のお話『ほうれん草』について〜
　 ほうれん草にはビタミンAがたくさん含まれています。ビタミンAは鼻やのどの粘膜や皮膚を強くして、かぜから体を守ってくれます。冬のほうれん草は夏のほうれん草に比べてたくさん栄養が入っていて、とても甘くおいしいです。たくさん食べて丈夫な体を作りましょう。

　

＜今日の献立　12月1日(金)＞

　牛乳　麦入りごはん　肉じゃが　白玉団子汁

〜今日の給食のお話『お米」について〜
　 神奈川県では、小田原市を含む　酒匂川を中心とした地域で昔からお米が作られています。給食で皆さんが食べているお米は、神奈川県産のキヌヒカリやさとじまん、はるみというお米です。お米は皆さんが勉強や運動をするエネルギーになります。神奈川県産のお米をたくさん食べて元気に過ごしましょう。

＜今日の献立　11月30日(木)＞

　牛乳　麦入りご飯　八宝菜　豆乳入りコーンスープ

〜今日の給食のお話「豆乳入りコーンスープ」に使われている「コーン」について〜
　コーンは、とうもろこしのことです。皆さんはスーパーなどで、とうもろこしの先からたくさんのヒゲのようなものが出ているのを見たことがありますか？なんと、このヒゲの数は、とうもろこしの黄色い粒の数と同じなのだそうです。なぜかと言うと、このヒゲはとうもろこしの「めしべ」で、ここに花粉がつくと実ができるからなのだそうです。１本１本、実につながっているなんてすごいと思いませんか？


　

＜今日の献立　11月29日(水)＞

　牛乳　ソフト麺カレーソース　根菜コロッケ

〜今日の給食のお話「カレーソースに使われているはちみつ」について〜
　 はちみつは、みつばちが一生懸命レンゲなどの花の蜜を集めて作ったものです。花の蜜が、蜂の巣の中で、時間をかけて「とろ〜り」としたはちみつになるのだそうです。はちみつには栄養がたっぷりつまっているので、食べるだけでなく薬にも使われています。今日はカレーソースの隠し味に使っていますよ。

＜今日の献立　11月28日(火)＞

　牛乳　麦入りご飯　ハンバーグきのこソース　豆腐の味噌汁

〜今日の給食のお話「きのこ」について〜
　 きのこは、1年を通してお店で売られていますが、秋が旬の食べ物です。きのこの約90％は水分ですが、体の調子を整えるビタミンや、おなかの掃除をしてくれる食物繊維がたくさん含まれています。今日のきのこソースには、しめじ・たもぎ茸・まいたけが入っています。みなさん、３種類のきのこを見つけることができましたか？

＜今日の献立　11月27日(月)＞

　牛乳　きなこトースト　鶏肉のトマト煮　りんごヨーグルト

〜今日の給食のお話『きなこ』について〜
　 きな粉は大豆を炒って粉にしたものです。大豆と同じように栄養のバランスがとれていて、とても体によい食べ物のひとつです。特に、体をつくるたんぱく質や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれていますから、パンと一緒にしっかり食べましょう。

＜今日の献立　11月24日(金)＞

　牛乳　麦入りご飯　鯖の竜田揚げ　秋の香り汁

〜今日の給食のお話『１１月２４日「和食の日」』について〜　
　 日本には、春、夏、秋、冬と四つの季節があって、海や山などの自然が豊かな国です。そのため、昔からたくさんの種類の食べ物を収穫して、おいしく食べてきました。古くからの日本の伝統的な食文化が、文化遺産に登録されて、世界の注目を集めています。私たちが住んでいる地域の食べ物と一緒に、昔から伝わる和食を大切にしていきたいですね。

＜今日の献立　11月22日(水)＞

　牛乳　ワンタンメン　もやしのピリ辛炒め

〜今日の給食のお話『なると』について〜
　 なると巻きは、かまぼこの仲間です。白いすり身の真ん中に、赤い色をつけた魚のすり身を巻いて、蒸し上げたものです。ぐるぐるとした模様が、瀬戸内海にある鳴門海峡のうず潮に似ていることから、この名前がつけられたのだそうです。彩りがきれいなので、鍋物やめん類によく使われています。

＜今日の献立　11月21日(火)＞

　牛乳　味噌カツ丼　芋煮汁　柿

〜今日の給食のお話『芋煮汁』について〜
「芋煮」とは、里芋を使った、おもに東北地方で作られる汁物のことです。おもに東北地方では、この芋煮をたくさん作って、みんなで楽しく食べる、「芋煮会」がよく開かれます。今日の芋煮汁にも里芋がたくさん入っています。みんなで楽しく食べてくださいね。

＜今日の献立　11月20日(月)＞

　牛乳　ピザトースト　ＡＢＣスープ

〜今日の給食のお話『１１月２０日「　ピザの日　」』について〜
　 ピザはイタリアのナポリ地方の料理です。英語では「Ｐｉｚｚａ（ピッツァ）」と発音します。今日のピザトーストは、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームをのせて、最後にチーズをかけて焼きました。具だくさんでボリューム満点です。残さず食べて、午後の勉強もがんばりましょう。


　

＜今日の献立　11月17日(金)＞

　牛乳　麦入りご飯　鰆のカレー風味　キャベツのおかかあえ

〜今日の給食のお話「キャベツのおかかあえの おかか」について〜
　 皆さん、「おかか」は何から作られているか わかりますか? 「おかか」は、かつお節からつくられています。かつお節に、しょうゆと砂糖で味をつけると、おいしい「おかか」ができあがります。給食では、「おかか」をふりかけとしてだけでなく、料理にも使っています。今日の「おかかあえ」の、お味はいかがですか?

＜今日の献立　11月16日(木)＞

　牛乳　麦入りご飯　鶏肉のレモン醤油焼き　豚汁

〜今日の給食のお話「　レモン　」　について〜
　 レモンには、ビタミンCやクエン酸がたくさん含まれていて、体の疲れをとったり、骨や肌を丈夫にしたりします。レモンは１年中お店に売っていますが、日本では、これから冬にかけて旬を迎えます。今日は、鶏肉のレモン醤油焼きです。レモンを使っているので、さわやかな味付けになっていると思います。

＜今日の献立　11月15日(水)＞

　牛乳　ちからうどん　野菜のごま炒め

〜今日の給食のお話『11月15日「　かまぼこの日　」』について〜
　 今日１１月１５日は「かまぼこの日」です。今から９００年位前の書物に「かまぼこ」という文字が見つかったので、この日が「かまぼこの日」と決められたそうです。小田原では、江戸時代の中頃から作られ始め、全国から来た旅人が、おみやげにしたことで、日本中で有名になったそうです。