夏野菜のカレーライス　野菜とウインナーのソテー　ジョアプレーン

「夏休み前最後の給食」
　毎日暑い日が続いていますが、みなさん、楽しく食べていますか？さて、もうすぐ待ちに待った夏休みですね。夏休みになると、食事を食べる時間がずれてしまいがちです。でも、３食きちんと食べないと、夏バテなどで体の調子が悪くなってしまいます。きちんと食べて、暑さに負けずに楽しい夏休みを過ごしてくださいね。

ご飯、鰆（さわら）のごま焼き、ひじきの五目煮、しそかつおふりかけ、牛乳

「ひじき」について
　ひじきは、わかめやこんぶと同じ海藻の仲間です。日本の各地でとれ、３月から４月ごろ、かまで刈り取ります。生のひじきは硬くてしぶいので煮たり蒸したりして、３日から４日干します。そして、水で戻して煮て柔らかくしてから食べます。ひじきの煮物は白いご飯とよく合います。ひじきの煮物は白いご飯とよく合います。交互に食べるとご飯がすすみますよ。

ホットラーメン、じゃーじゃーめん、もやしのナムル、牛乳

「もやし」について
　みなさんは、もやしがどこで育つか知っていますか？もやしの畑なんて見たことはありませんね。もやしは、薄暗い工場で作られるからです。豆に水をすわせて、１５度くらいの温度で暗いところに置くと、芽が出ます。この芽が１０日ぐらいで１０センチから１５センチくらい伸びて、大きなもやしになります。もやしには、体の調子を整えるビタミンＣやおなかのそうじをする食物繊維がたくさんあります。

ご飯　みそかつ丼　鶏のとろみ汁　牛乳

「豚肉」について
　今日の味噌カツのお肉は何でしょうか？正解は豚肉です。豚肉には、体を作るたんぱく質がたくさん含まれています。他にも、体の疲れをとって元気にしてくれるビタミンＢ１が多いです。今日は豚肉にパン粉をつけて、カリッと揚げた豚カツです。サクサクした食感を楽しみながら、よくかんで食べてください。

米粉ロールパン　豚挽き肉のインド風煮　コーンと青菜のソテー　牛乳

「とうもろこし」について
　とうもろこしは、世界中で作られていますが、特にアメリカでたくさん作られています。とうもろこしは、焼いたり、炒めたり、ポップコーンにしたり、つぶしてスープにしたり、粉にしておもちのようにしたり、いろいろな食べ方ができます。今日のソテーにもたくさん入っています。残さずしっかり食べましょう。

〈七夕献立〉
ごはん　鰺（あじ）のパン粉焼き　お星さまスープ　七夕ゼリー　牛乳

「七夕」について
　天の川の両岸に引き離された彦星と織姫が、年に１回会える日、それが７月７日の七夕です。この日は、願い事を書いた短冊を笹に飾る風習がありますが、昔は１年間に織った布のはし切れを飾り、お裁縫が上手になるように祈ったそうです。

焼き鳥丼　夏野菜の味噌汁　牛乳

「夏野菜の味噌汁に入っている冬瓜」について
　夏が旬なのに「とうがん（冬瓜）」とはこれいかに！　名前の由来は、夏にとれても涼しいところに置いておけば、冬まで食べられることからきています。ラグビーボールよりひと回り大きいくらいの形で、皮は緑色、中は白い色をしています。皮はぶ厚くむきます。すいか（西瓜）やきゅうり（胡瓜）のなかまです。熱を加えると、透明でトロリ…となりますよ。お店でとうがんを探してみましょう。

タンメン　５種野菜入り肉シュウマイ　牛乳

「タンメンに入っているニラ」について
　ニラは、中国生まれの野菜ですが、日本へ入ってきたのは古く、弥生時代だといわれています。ニラの生えている様子が美しかったので、美しいという意味の「美良」というように呼ばれ、それが「ニラ」へ変わっていったといいます。

ごはん　鶏肉と玉ねぎのレモン醬油炒め　トマト肉じゃが　牛乳

「トマト」について
　野菜や果物、魚には「旬」というものがあります。「旬」というのは、その食品が一番たくさん収穫できて、おいしく、また栄養のある時期のことをいいます。トマトは今では一年中食べられますが、「旬」は7月と8月です。冬のトマトはハウスの中で作られますが、夏のトマトは太陽をいっぱいに浴びて、トマト本来の味と香りが楽しめます。

ソフトフランスパン　星のハンバーグ照り焼きソース　キャベツのホワイトスープ　牛乳

「夏の水分補給」について
　７月は毎日暑いので、「熱中症」にかかりやすい時期となっています。水や麦茶で、十分に水分を補いましょう。学校でも毎日、牛乳が出ます。カルシウム補給と同時に水分補給も兼ねて、しっかり飲みましょう。