＜今日の献立　5月19日（木）＞

　牛乳　麦入りご飯　新じゃがのそぼろ煮　いわしのカリカリ揚げ

〜今日の献立『 いわし 』について〜
　庶民的な魚の代表格です。普通にいわしという場合は真いわしのことを言います。その他に、うるめいわしや煮干し、たたみいわし、片口いわしなどがあります。いわしは頭が良くなる魚と言われています。いわしの脂は、脳のはたらきを良くし、勉強したことを忘れにくくしてくる働きがあります。