＜今日の献立　5月18日（火）＞

　牛乳　ジャージャー麺　リヨネーズポテト

〜今日の献立『ジャージャー麺』について〜
　ジャージャー麺は中国の料理で、中華麺に肉味噌だれをかけて食べます。日本では、岩手県盛岡市のジャージャー麺が有名で、中華麺ではなくうどんを使って作られます。盛岡市ではわんこそばや冷麺など、他の麺でも有名です。今日はケチャップや豆板醤、味噌を使って甘辛い味付けにしました。よく味わって食べてください。