＜今日の献立　4月20日(水)＞

　牛乳　五目うどん　変わりきんぴら　なめらかプリン

〜今日の給食のお話『変わりきんぴらに入っている「 ごぼう 」 について〜
　 ごぼうは根っこの部分を食べる野菜です。世界でも、ごぼうを食べているのは、日本と台湾くらいだそうです。ごぼうの旬は冬です。でも、いまの時期には「新ごぼう」と呼ばれる香りのよいごぼうが出回ります。ごぼうの特徴は、歯ごたえのある食感と、その香りです。香りにも注目しながら、食べてみてください。