麦入りご飯　セルフ手巻き(塩鮭・のり)　厚揚げとじゃがいもの煮物　牛乳

「のり」について
　のりは、海藻類の仲間です。海藻類は水分を多く含み、保存しにくいので、乾燥させて乾物にすることが多いです。おいしいのりとは、薄すぎず、厚すぎず、磯の香りが良い、つやのある、黒く光っているものです。のりにはかぜをひきにくくするビタミンや骨を丈夫にするカルシウム、貧血を予防する鉄分などが多く含まれています。
　今日は、塩鮭とご飯をのりで巻いて、食べましょう。