ポテトのチーズ焼き・ABCスープ・玄米パン・牛乳

　ポテトのチーズ焼きは、次のように作ります。まず、バターでベーコン、ハム、細く切ったニンジン、玉ねぎを炒めます。塩、こしょうで味付けして、別の釜で蒸したじゃがいもと混ぜます。じゃがいもの量はとても多いので、混ぜる調理員さんは大変です。
　混ぜた具をバットに入れ、チーズをのせて焼き物機で焼きます。温度をあげたり、焦げたりしないために途中で場所を変えます。焼いたものの温度が９０度以上であることを確認して出来上がりです。

焼き肉丼・ワンタンスープ・牛乳

　みなさんは、食べ物の色で気分が変わると感じたことがありますか。実は、そのようなことを研究している人がいます。
　今日は、赤、黄の食品について紹介します。まず、赤色の食べ物といえば、トマトや赤ピーマンなどがありますね。これらは、やる気になりたいときに食べるとよいそうです。次に黄色の食べ物といえば、卵などがありますが、気分をリフレッシュさせるのによいそうです。

鮭の塩焼き・豆腐の中華風煮・ご飯・牛乳

　今日は、「サケ」についてお話します。魚が苦手でも「サケは食べられるよ！」という人も多いです。サケの仲間には、ベニザケ、シロザケ、カラフトマス、マスノスケなどがあり、それぞれに違ったおいしさがあります。
　最近、人気があるのは赤みの強いベニザケですが、日本の近くの海ではほとんどとれず、ほとんどがアラスカ、カナダからきたものです。日本の近くの海でとれるのは、ほとんどがシロザケです。

カレーライス・春キャベツのソテー・牛乳

　今日のカレーに入っている玉ねぎとじゃがいもは、それぞれ新玉ねぎと新じゃがいもを使っています。
　新じゃがいもは主に春先から夏場にかけてとれるじゃがいものことです。九州では３〜６月、本州では５〜８月、北海道では７〜１１月頃にとれます。
　今日の新じゃがいもは九州の鹿児島というところでとれたものです。新じゃがいもは普通のじゃがいもと比べると、皮が薄く水分も多いです。

しょうゆラーメン・大学いも・牛乳

　今日の大学いもには、さつまいもを使っています。みなさんは、さつまいもを食べるときに皮をむいて食べますか、それとも、皮ごと食べますか。実は、おすすめの食べ方は皮ごと食べるです。理由は、さつまいもの皮と身の間にお腹に優しい成分があるからです。その成分は、ヤラピンと言います。ヤラピンは、火に強いので煮ても焼いても大丈夫、でも、皮をむくと一緒になくなってしまうので、皮ごと食べるのがおすすめです。

鶏のからあげ・クリームシチュー・白パン・牛乳

　１年生のみなさんは、小学校ではじめての給食です。
４月のはじめての給食は、いつも何にしようか悩みますが、今日は、月曜日でパンの日なので、みなさんが食べ慣れているからあげとシチューにしました。


だじゃれコーナー
　トリのからあげが、でトリますが、どこのクラスがたくさん食べるのかわかっトリませんので、２年生以上の全部のクラスにおまけを入れトリます。トリあえず、チキンとわけて食べてくださいね。