塩コーンラーメン・スィートポテト・牛乳

　今日はさつまいもについてお知らせします。
　さつまいもには、紫いもや安納いも、なると金時などがあります。調理員さんが、がんばってスィートポテトを作ってくれました。

里芋のチーズ焼き・ラビオリのスープ・玄米パン・牛乳

〜給食委員会の子どもたちが考えたコメントです〜

　今日は、里芋が出ています。里芋は肩こりに効きます。なので、いっぱい食べてください。そして、若返り効果もあるそうです。

かまぼこ丼・さつま汁・牛乳

　１５日は「かまぼこの日」です。
　今日紹介する本は、「ぼくはかまぼこ」です。絵が見やすく、文字も大きいので、１年生から６年生まで簡単に読めます。他にも図書室に「かまぼこのひみつ」「かまぼこができるまで」という本があります。ぜひ読んでみてください。

鶏肉のゆかり揚げ・里芋の煮物・ご飯・牛乳

今日紹介するのは、「ごろりんたまねぎ」という本です。
玉ねぎのことがたくさん書いてあります。玉ねぎが好きな人はぜひ読んでみてください。
　

ビビンバ　春雨スープ　牛乳

　今日、紹介する本は「にんにんじんの　にんにんじゃ」という絵本です。にんじんの忍者が立派な忍者になるために修行するお話しです。
　さて、にんじんの忍者が、立派な忍者になることができるのでしょうか。

わかめうどん・じゃがいものキンピラ・牛乳

　今日紹介する本は、「ごんごろじゃがいも」です。この本には、じゃがいもの種類がたくさんのっているので、そのうちの２種類だけ紹介します。まず、色が赤紫色の「ノーザンルビー」、次に紫色の「シャドークィーン」です。今あげた種類以外のじゃがいもものっているので、気になったら、ぜひ読んでみてください。

ソフトフランスパン　マカロニグラタン　卵と野菜のソテー　牛乳

　今日紹介する本は「ぎょうれつのできるパンやさん」です。この本の内容はパンを動物たちに配る本です。ぜひ読んでみてみてください。

カレーライス・イタリアンソテー・牛乳

　今日紹介するのは、「キャキャキャベツ」と「給食番長」です。
　「キャキャキャベツ」はキャベツをむいていくとどうなるかという話です。キャベツはむけばむくほど……。
　「給食番長」は、給食嫌いな子どもたちと給食のおばちゃんの話です。子どもたちは、３ヶ月間ずっと給食を残し続けました。給食のおばちゃんたちは泣いてしまいます。みなさんも「給食番長」みたいに残してばかりいると給食の先生やおばちゃんが泣いてしまいますよ。
　

さわらのピリ辛焼き・すき焼き風煮・ご飯・牛乳

　献立に関係する本の紹介です。今日紹介するのは、「もしも日本人がみんな米つぶだったら」という本です。この本は、米について詳しくかいている本なので、米について知りたい人は、ぜひ読んでみてください。
　

ワンタン麺・大豆と小魚の炒め物・牛乳

　今日も献立に関係する絵本を紹介します。今日、紹介するのは、「しらすどん」という本です。この本をかいている　最勝寺　朋子さんは、この東富水小学校の卒業生で、絵本作家になる夢を叶えた人です。
　この本は、残さないで食べるということが、どんなに大切なことかがかかれている本です。ぜひ読んでみてください。　

鶏肉のレモン醤油焼き・さつまいものクリームシチュー・白パン・牛乳

　今日から読書週間です。校内放送で、給食委員会の子どもたちが給食のメニューに関係した本を２冊紹介してくれました。

　まずはじめは、「モリくんのおいもカー」という本です。いろいろな動物がモリくんという主人公のさつまいものおいもカーを食べていき、最後には仲良くなるお話です。もう一冊の本は、「おいしいパンがたべたいな」という本です。
　他にも図書室には給食にまつわる本があるので、読んでみてください。

肉団子の甘酢あんかけ・大根のピリ辛そぼろ煮・ご飯・牛乳

　実は、４０年くらい前と比べると、大根の生産量は半分くらいに減っています。なぜだと思いますか。
　理由の一つは、大根が重いので、お年寄りの農家の方には作業が大変だからだそうです。土から大根を折れないように抜いたり、運んだりするのは大変ですね。どんな食べ物もいろいろな人の努力で作られています。

タッカルビ丼・トック入り野菜スープ・牛乳

　タッカルビは韓国の焼き肉料理の一つでとり肉と野菜を使った料理です。
　タッはとりの意味で、カルビはあばら骨のことで、骨のまわりの肉を食べるとり料理という意味のようです。
　韓国の春川市というところの有名な郷土料理だそうです。

いかのさらさあげ・じゃがいもの煮つけ・麦ご飯・牛乳

　いかのさらさあげの「さらさ」は、５色で人や動物、花などの模様を染めた布のことです。さらさあげは、生姜やしょうゆ、さとうで下味をつけた魚に片栗粉やカレー粉を混ぜた粉をつけて、油で揚げて作ります。衣の中にカレー粉の黄色が点々と見えたりすることから、さらさあげという名前がついたといわれています。見えるかな？

もやしラーメン　焼き芋　牛乳

　今日は、もやしについてお話しします。
　「もやし」は植物の名前ではなく、豆、米、麦、野菜のたねを水につけ、光を当てないで出た芽のことです。大豆から作るもやしは豆もやしといいます。貝割れ大根やアルファルファなども、この仲間です。見た目は弱々しいかんじですが、たくさんの栄養があります。

南瓜のグラタン・ＡＢＣスープ・黒パン・牛乳

　１０月３１日はハロウィンです。昔から１０月３１日には魔物があの世からやってくるので、悪霊よけのためにお化けの姿にばけるようになったといわれています。日本でもハロウィンを楽しむ人が増えてきました。
　さて、ハロウィンといえば南瓜です。そこで、今日は少し早いですが、南瓜のグラタンとしました。

ハヤシライス・野菜ソテー・牛乳

　ハヤシライスには、ケチャップが使われています。日本では、ケチャップといえばトマトケチャップのことです。ケチャップは、熟したトマトを加熱してこし、煮詰めてトマトピューレを作ります。それに、砂糖や塩、酢、オールスパイスなどの香辛料、玉ねぎやセロリなど野菜などを入れることが多いです。
　ケチャップという言葉がトマトケチャップのことを指すのは、日本だけだそうです。

さばのみそ煮・豚大根・ご飯・牛乳

　今日は大根についてです。大根がうまれたところは、いろいろな説があり、はっきりわかっていません。でも古くから作られている野菜の一つです。日本には、中国から伝わり、各地に広まって、たくさんの種類ができています。神奈川県では、三浦半島でできる三浦大根が有名ですが、今は少ししかつくっていません。今日の大根は、三浦で作られたものですが、青首大根という種類です。

〜クイズ〜

　魚の耳はどこ？

１　頭の中
２　背中のひれの中
３　しっぽの中

　答えは　１　です。
　魚の耳は、人間のような耳たぶや耳の穴がないので、どこにあるか、外から見てもわかりません。頭の中に内耳という場所があり、そこで、わかります。

ビビンバ・キャベツと肉団子のスープ・牛乳

　今日は、キャベツについてです。もともとキャベツは、ヨーロッパ大陸に生えていた野の草でした。青汁に使われているケールという野菜は、丸まっていませんが、もとのキャベツに近い姿だといわれています。丸く葉が巻いているキャベツは、あとから改良されてつくられています。ブロッコリーやカリフラワーもキャベツから作られた野菜です。
　

チキンカツ・みそ汁・ご飯・ふりかけ・デザート（いよかんゼリー）

　今日の献立は、運動会応援メニューです。デザートは、いよかんゼリーで「いい予感」です。