９月１４日（月）米粉ロールパン・牛乳・米粉マカロニスープ・クラッカーチキン
　今日から、品数が一つ増えて、満足感がますますアップしました。お盆の上は満杯で、廊下で配膳しているため、運ぶ途中でこぼさないか心配しましたが、１年生も上手に運んでいました。
　子どもたちの大好きなフライドチキンだったためか、食も進んでいました。これから、食欲の秋です。モリモリ食べて、元気に過ごせるといいです。

９月１１日（金）開花丼・牛乳
　「開花丼」は、本来は文明開化の開化ですが、卵を入れてお花が咲いたように見えるので、「開花丼」にしています。
　卵というと「白い」というイメージがあると思いますが、茶色っぽい卵もありますね。「赤玉」と呼ばれたりしています。
　さて、ここでクイズです。白い卵と赤い卵では、どちらが栄養があるでしょうか。
　答えは、「同じ」です。
　白い鶏からは白い卵が生まれ、茶色い鶏からは茶色い卵が、生まれるそうです。そして、白い鶏と茶色い鶏を掛け合わせて生まれた鶏がうむ卵は、ピンクだそうです。見てみたいですね。

９月１０日（木）マーボー丼・牛乳・ヨーグルト
　マーボー丼に入っているニラには、実は黄色いものもあり、「黄ニラ」といいます。普通のニラを日光に当てずに育てたものです。緑のニラよりも香りが強くなく、ニラが苦手な人にもおすすめです。
　ニラにはたくさんの栄養があります。疲労回復や整腸効果もあるので、たくさん食べてほしいです。

９月７日（月）米粉ロールパン・牛乳・さつまいものクリームシチュー
　台風が心配な季節ですが、スーパーに並ぶ食べものは確かに「秋」に変わってきていますね。今日は、ほくほくの甘いさつまいもの入ったシチューでした。お芋だけすくって、よく味わって食べている姿もありました。

９月４日（金）豚肉小松菜丼・牛乳・冷凍みかん
　今日のデザートは、冷凍みかんでした。冷凍みかんが全国で初めて販売されたのは、小田原駅の売店だそうです。今から約６０年前のことです。
　みかんをそのまま冷凍するだけでは、パサパサでおいしくないそうです。冷たい水をかけながら、繰り返し冷凍し、氷の膜を作ることでおいしい冷凍みかんができるそうです。
　今日は、特に暑いので、うれしかったのでは？

９月３日（木）ハヤシライス・牛乳
　今日は、こってり味のハヤシライスです。前回、少し酸味が強かったので、今回はトマトピューレの量を減らして作ったそうです。約５００人分の味つけは、大変難しいことと思いますが、様々な基準と照らし試行錯誤しながら、子どもたちに合う味つけを目指しています。

９月２日（水）ビビンバ丼・牛乳
　少し濃いめの味のビビンバ丼は、子どもたちに人気のメニュー。残食も少なめです。野菜が苦手なお子さんも、自然にたくさんの野菜を食べています。

９月1日（火）みそラーメン・牛乳・アセロラゼリー
　今朝は、「やっと秋がきたあ！」と思うような涼しさでしたが、やはり昼頃には暑くなりました。デザートのゼリーを、うれしそうに食べている子どもがたくさんいました。

８月31日（月）玄米パン・コーンクリームシチュー・牛乳
　今日で８月は終わりですが、まだまだ暑さは続きそうです。コロナ対策のため、まだ当面の間、パンは個包装です。今日は、パンも汗をかいていました。
　シーンと静かな給食時間も、まだまだ続きそうですが、食べる事に集中するためか、暑さの割には残食が少なく、「良いこともあるね！」と話をしています。

８月２８日（金）カレーライス・牛乳
　夏休み明けの給食が、昨日から始まりました。久しぶりの給食に、みんなうれしそうでした。暑さに負けず、元気に過ごせるように、モリモリ食べてくれることを願っています。

７月31日（金）スタミナ丼・牛乳・シューアイス
　おいしい給食を、「おいしいね！」と言えず、黙って食べる1ヶ月半でした。けれども、子どもたちにとって、やはり楽しみな時間であることに変わりはないようです。
　今日のデザートは、アイス。朝から楽しみにしている子どももいました。
学校でお話できない分、家で話が弾むよう願っています。
　夏休みも、モリモリ食べて元気に過ごせますように！！

７月２９日（水）麦ごはん・牛乳・ふりかけ（トッピングさかな）・韓国風肉じゃが
　今日のお昼の放送は、英語専科の福盛先生からの英語クイズでした。
今日の給食に入っている食材を英語で言って、その後、日本語で答えを言います。
「オニオン」は？　　「たまねぎ」
「ガーリック」は？　「ニンニク」
「ポーク」は？　　　「豚肉｝・・・という具合です。
最後の問題は、「シラターキ」・・・？？？
　思わず、笑ってしまいました。
　今日も、おいしく、楽しく、食べられたようです。

7月28日（火）力うどん・牛乳・マスカットゼリー
　力うどんは、お餅が入っているうどんです。給食では、韓国もちのトックを使います。
汁の中に入っているのを見つけると、思わず「あったあ！」と言ってしまう・・・のをグッとこらえて食べています。

７月21日（木）カレー南蛮・牛乳・りんごタルト
　今日は、食欲そそられるカレー味のうどんです。
　今日のお昼の放送のときに、昨日の給食の残りがとても少なくて、調理員さんがとても喜んでいたことが伝えられました。
　給食調理場は、エアコンはありません。虫が入るといけないので、窓も開けられず扇風機も使えません。調理員さんが汗だくになり、作ってくれている給食です。
　これからも、自分のためにも、作っている人のためにも、しっかり食べられると良いです。

７月１７日（金）すきやき風丼・牛乳
　様々な事情で、現在、野菜が高騰しているそうです。特に、今日のメニューで予定していた長ねぎは1キロ１２００円という高値で、急遽、一部をタマネギに変更しています。
　安全で、安くておいしくて、栄養ばっちりの給食を実現するために、給食関係者一同、がんばっています。

７月16日（木）ハヤシライス・牛乳
　きょうのお昼の放送は、ハヤシライスの名前の由来についてのクイズでした。
１　はやしさんが作ったから
２　林の中で作ったから
３　英語のハッシュから

　正解は、３です。ハッシュとは、細切れ肉の料理のことだそうです。
今日は一品でしたが、味も栄養価も十分の一皿でした。

７月１４日（火）サンマーメン・牛乳・鶏のからあげ
　「サンマーメン」と初めて聞いたとき、「さんま？」と魚を思い浮かべる人も多いでしょう。「サンマーメン」は、もやしを中心とした野菜たっぷりのあんかけのラーメンです。
　実は、横浜が発祥の地だそうです。お昼の放送で給食の先生の話を聞いて、大人も子どもも、びっくりしました。

７月１３日（月）ポテトのチーズ焼き・牛乳・玄米パン・ココアムース
　玄米パンとは・・・？
　柔らかいパンをかみしめていると、ふとツブツブに気づきます。「チーズかな？」と思いましたが、玄米の粒でした。
　最近の給食のパンは、柔らかくて、つい噛む回数が減りがちですが、このパンは自然に良く噛んで食べることができます。

７月９日（木）さんまの蒲焼き丼・牛乳・タマネギのおかか炒め
　今日の副菜の「タマネギのおかか炒め」のタマネギは、支援級の子どもたちが中庭の畑で育てたものです。
　よく太って丸々としたタマネギで、味も甘みがあり大変おいしかったです。
　昨日の給食の時間に、校内放送のテレビで支援級の子どもたちが「明日の給食ででます」と紹介してくれたので、楽しみにしている子もいました。
　自分で食べものを育てると、大切さが実感できますよね。
これからも、いろいろな方法で食育を進めていきたいです。

７月８日（水）豚肉丼・牛乳・冬瓜のスープ
　「大根かな？」と思いきや、とろっとしたこの食感は・・・冬瓜でした。
初めて食べた子もいたのではないでしょうか？
給食では、いろいろな食材に出会えるのことも魅力です。